Gönül Kahvesi در سال ۲۰۰۲ در ازمیر تأسیس شد و طعمی منحصربه‌فرد از قهوه ترک را توسعه داد. این برند با محصول خاص خود، “Gönül Harmanı Espresso”، موفق شد در سال ۲۰۰۷ مقام اول مسابقات قهوه ترکیه را به دست آورد. هدف Gönül Kahvesi از زمان تأسیس، ترویج قهوه ترک در سطح جهانی است و اکنون با ۵۷ شعبه در داخل و خارج از ترکیه فعالیت می‌کند و دارای سه کانسپت مجزا است. موسس برند معتقد است که روزی همه‌ی مردم دنیا قهوه ترک را خواهند چشید. این برند در تلاش است تا با تمرکز بر کیفیت، نوآوری و کارآفرینی، به برندی جهانی تبدیل شود.
