Luckin Coffee که با پایین کشیدن استارباکس از تخت پادشاهی در چین، یک داستان موفقیت غیرمنتظره در دنیای قهوه برای خودش نوشت، اکنون با اولین فروشگاه‌های خود در نیویورک وارد مرکز بازی جهانی برندها شده است. این برند با استراتژی قیمت‌های پایین و مدل کسب‌وکار دیجیتال‌محور خود که مصرف‌کنندگان جوان را جذب می‌کند، توجه همگان را به خود معطوف کرده است. اما این سؤال مطرح است که آیا این شرکت در ایالات متحده، موطن اصلی زنجیره‌های بزرگ قهوه، می‌تواند به موفقیت اساسی دست یابد؟
Luckin Coffee با افتتاح دو فروشگاه در نیویورک، اکنون به طور رسمی وارد بازار آمریکا شده است. این فروشگاه‌ها که در نزدیکی پردیس دانشگاه نیویورک در گرینویچ ویلیج و در منطقه مُدِ نوماد منهتن واقع شده‌اند، اولین گام‌های این شرکت برای ورود به بازار ایالات متحده محسوب می‌شوند که مدت‌های مدیدی برای آنها صبر کرد.
Luckin Coffee این غول قهوه چینی با تخفیف‌های ویژه و هدایای متنوع به مناسبت افتتاحیه، سعی در جلب‌توجه مصرف‌کنندگان دارد و هدف آن جذب نسل Z است. این برند با این حرکت، به استارباکس (رهبر بازار قهوه آمریکا) و زنجیره‌های درحال‌رشد مانند Dutch Bros فرکانس چالشی می‌فرستد و به نظر می‌رسد با قیمت‌های مقرون‌به‌صرفه و نوشیدنی‌های رنگارنگ و مناسب برای اشتراک در اینستاگرام، رقابت را در عرصه برندها داغ‌تر خواهد کرد.
مدل Luckin: هزینه کم، رشد سریع
Luckin Coffee که با مدلی متفاوت از زنجیره‌های سنتی قهوه فعالیت می‌کند، از زمان تأسیسش یعنی سال ۲۰۱۷ در چین با رشد سریع خود موردتوجه بسیاری قرار گرفته است. فرمول موفقیت این برند کاملاً واضح است: فروشگاه‌های کوچک با طراحی مینیمال، سیستم پرداخت کاملاً دیجیتال (بدون استفاده از پول نقد) و با قیمت‌گذاری حدود ۳۰٪ ارزان‌تر از رقبا.
در فروشگاه‌های Luckin میز، صندلی‌های راحت یا فضایی برای نشستن و کارکردن برای ساعت‌ها وجود ندارد. این انتخاب هم هزینه‌های اجاره را کاهش می‌دهد و هم یک مدل کسب‌وکار متمرکز بر خدمات سریع و گردش مالی بالا ارائه می‌دهد. ثبت تمام سفارش‌ها از طریق اپلیکیشن موبایل اجباری است که این امر به شرکت امکان جمع‌آوری داده‌های مشتریان و ایجاد وفاداری از طریق پیشنهادهای شخصی‌سازی‌شده را می‌دهد.
منوی Luckin Coffee علاوه بر نوشیدنی‌های کلاسیک مبتنی بر اسپرسو، شامل نوشیدنی‌های نوآورانه‌ای است که به ذائقه مصرف‌کنندگان چینی میل می‌کند. قهوه‌های سرد تهیه‌شده با آناناس و تمشک، و همچنین سری “رفرشر” (Refresher) که با شیر نارگیل، آب‌میوه‌ها و فوم‌های رنگی تزیین شده‌اند، از نوشیدنی‌های امضای این برند محسوب می‌شوند.
پشت سر گذاشتن استارباکس
در سال ۲۰۱۹، این شرکت با پیشی‌گرفتن از استارباکس در تعداد شعب در چین، سروصدای زیادی به پا کرد. اما در سال ۲۰۲۰، افشا شد که Luckin در گزارش‌های مالی خود تقلب کرده است. پس از این رسوایی، شرکت از بورس اخراج شد، مدیرعامل و رئیس هیئت‌مدیره آن برکنار شدند و کمیسیون بورس و اوراق بهادار آمریکا (SEC) نیز جریمه ۱۸۰ میلیون‌دلاری به آنها تحمیل کرد.
Luckin Coffee با التیام سریع زخم‌های ناشی از این رسوایی، با تمرکز مجدد بر بازار چین، بازگشت چشمگیری به بازار داشت. امروزه این برند با داشتن بیش از ۲۲ هزار شعبه در سراسر چین و با پیشی‌گرفتن درآمدی از استارباکس در سال ۲۰۲۳ به یک موفقیت تاریخی دست‌یافته است. این تحول برای استارباکس که اخیراً در چین با مشکلاتی مواجه شده بود، ضربه بزرگی محسوب می‌شود.
راه‌اندازی در نیویورک: گامی حیاتی برای چشم‌انداز جهانی
ورود Luckin به نیویورک گامی کلیدی در چشم‌انداز جهانی این شرکت است. این برند که قصد دارد موفقیت خود در چین را به بازارهای دیگر صادر کند، اگر بتواند در ایالات متحده (که به‌عنوان زادگاه زنجیره‌های بزرگ قهوه شناخته می‌شود) پایدار بماند، راه را برای گسترش به اروپا و سایر مناطق باز خواهد کرد.
بااین‌حال، کارشناسان در مورد اینکه آیا مدل Luckin می‌تواند در ایالات متحده نیز تأثیر مشابهی داشته باشد، محتاط هستند. باتوجه‌به تجربه بیش از ۵۰ساله استارباکس و وفاداری تزلزل‌ناپذیر مشتریان آن، این سؤال مطرح است که این برند چینی چگونه می‌تواند برای خود جایگاهی در این بازار ایجاد کند.
نتیجه‌گیری:
ورود Luckin Coffee به بازار آمریکا تلاشی بلندپروازانه برای تکرار موفقیت دیجیتالی و مقرون‌به‌صرفه در یکی از رقابتی‌ترین بازارهای جهان است. اگر بتواند خودش رو با ذائقه فرهنگی و نیازهای نسل جدید تطابقت دهد، می‌تواند تهدیدی واقعی برای غول‌های سنتی مثل Starbucks باشد؛ اما مسیرش پر از چالش‌هاست و نیازمند تطبیق هوشمندانه است.
