با توجه به ویزای موقت که به‌عنوان راه‌حلی گذرا دیده می‌شود، از ترکیه به جزایر یونانی موج قابل‌توجهی از گردشگران روانه شدند. شبکه‌های اجتماعی مانند اینستاگرام و توییتر پر از عکس‌های سواحل یونان و فاکتورهای رستوران‌های این کشور بودند. به این ترتیب، تعطیلات و بودجه گردشگری دو کشور بار دیگر مقایسه شد. کسانی که به یونان سفر کرده بودند، مدام از ارزان و باکیفیت بودن امکانات این کشور تعریف می‌کردند. به‌نظر می‌رسید که مفهوم «فاکتورت را دربیاور» جای «گوشی‌ات را دربیاور» را گرفته است.
در سفری که از آلبانی به یونان و سپس به استانبول داشتم، من هم فاکتورهای سفرم را بررسی کردم و به این بحث پیوستم. در بازگشت، سوال مکرر «آیا آلبانی ارزان است؟» مرا بر آن داشت تا درباره امکانات، هزینه‌ها و بودجه مورد نیاز برای سفر به این سه کشور، بر اساس تجربیات خود بنویسم.
سفر مدرن در جاده روم باستان: ویا اگناتیا
مقایسه رستوران‌های محلی و بارهای ساحلی
در مقایسه‌ها باید دقت کرد که موقعیت، محیط و خدمات مکان‌ها متفاوت است. برای مثال، مقایسه رستوران محلی با رستورانی سطح‌بالا مانند مقایسه سیب با نارگیل است. بنابراین، قصد دارم تجربیاتم را درباره رستوران‌های متوسط این سه کشور به اشتراک بگذارم.
به‌دلیل تاریخ مشترک، غذاهای این سه کشور شباهت‌های زیادی دارند. انواع غذاها مانند لوبیا، برنج و کله‌پاچه در هر سه کشور یافت می‌شوند. البته تأثیر آشپزی ایتالیایی در آلبانی مشهود است، به‌طوری که پیتزا و ماکارونی بخش جدایی‌ناپذیر منوی رستوران‌ها هستند.
هزینه غذا و نوشیدنی در یونان
در شهر سالونیک و استاوروس یونان، هزینه یک وعده غذایی کامل برای چهار نفر حدود ۸۰ تا ۱۰۰ یورو است. قیمت برخی از غذاها عبارت‌اند از:
- کلمار و میگوی گریل‌شده: ۱۵ یورو
- ماهی آنچوی: ۷ یورو
- سوولاکی (کباب): ۱۰ یورو
- سالاد: ۷ تا ۸ یورو
- سیب‌زمینی سرخ‌کرده: ۵ یورو
- ماست‌خیار: ۴ یورو
در کسب‌وکارهای ساحلی، معمولاً هنگام سفارش غذا و نوشیدنی هزینه‌ای برای چتر و تشک دریافت نمی‌شود. قیمت‌های معمول:
- ساندویچ کلاب: ۷.۵ یورو
- تست: ۳.۵ یورو
- کوکتل: ۹ تا ۱۰ یورو
- اسپرسو: ۳.۵ یورو
- قهوه سرد: ۴.۵ تا ۵ یورو
هزینه غذا در آلبانی
با عبور از مرز یونان و ورود به شهر آرام «کوره»، هزینه‌ها به‌مراتب کمتر می‌شود. برای یک وعده غذایی چهار نفره شامل انواع گوشت، پاستا و سالاد، حدود ۳۵ یورو پرداخت می‌کنید. (۱۰۰ لک آلبانی تقریباً معادل ۱ یورو است.) در آلبانی، هرچه از پایتخت فاصله بگیرید، قیمت‌ها پایین‌تر می‌آید. به‌عنوان مثال:
- وعده‌های گوشتی در رستوران‌های متوسط: ۱۲ تا ۱۵ یورو
- غذاهای دریایی مانند میگو و ماهی: ۷ تا ۱۰ یورو
در سواحل معروف جنوب آلبانی مانند کسمیل، که به «مالدیوهای بالکان» مشهور است، قیمت‌ها بالاتر است. برای مثال:
- کوکتل: ۱۰ تا ۱۲ یورو
- چتر و تشک: ۵ تا ۱۰ یورو
تجربه نوشیدنی‌ها
در یونان، قیمت برخی نوشیدنی‌ها به شرح زیر است:
- لیوان اوزو: ۳ یورو
- ۲۰۰ سی‌سی اوزو: ۹ یورو
- آبجو: ۳ تا ۴ یورو
- شراب خانگی (یک لیتری): از ۱۵ یورو
در آلبانی، هزینه نوشیدنی‌ها مقرون‌به‌صرفه‌تر است:
- شراب خانگی: ۱۵ یورو
- انواع آبجو: ۲ تا ۴ یورو
- اسپرسو: کمتر از ۱ یورو
- قهوه ترک و آمریکانو: حدود ۱.۵ یورو
تاثیر صمیمیت بر انتخاب‌ها
انتخاب مقصد تعطیلات تنها به قیمت محدود نمی‌شود. عواملی همچون صمیمیت کسب‌وکارهای خانوادگی، برخورد صادقانه گارسون‌ها و کیفیت خدمات نیز تأثیرگذار است. شاید همین دلایل باشد که توجه گردشگران را به یونان، آلبانی و حتی سواحل بالکان جلب کرده است.
نتیجه‌گیری:
چه یونان، چه آلبانی و چه ترکیه، هر کشور تجربه‌ای منحصربه‌فرد ارائه می‌دهد. اما صمیمیت، ارزش‌ها و کیفیت خدمات در کنار هزینه‌ها، نقش اساسی در انتخاب مقصد ایفا می‌کنند.